【2022年8月30日】ヒルトン成田（千葉県成田市　総支配人：久保郁也）では2022年10月1日（土）から28日（金）まで1階「テラス　レストラン」で年に一度の“秋のお祭り”ハロウィンに先駆け「プレハロウィンビュッフェ」を開催します。

10月29日（土）から31日（月）の3日間はスタッフがハロウィンにちなんだコスプレにメイクをしてゲストをお待ちしております。店内の装飾も普段とは違い、ところどころに置かれたかぼちゃのオバケ達がゲストをお出迎えいたします。また、期間中、コスプレをして来店されたゲストには割引特典やお子様へはお菓子のプレゼントをご用意。エンターテイメント性あふれる「テラス　レストラン」でハロウィンをお楽しみください。


レストラン内には悪魔や魔女、ハロウィンにまつわるコスチュームに身を包んだスタッフに、シェフたちはコックコートから黒装束へ変身してお料理を提供します。普段は着用することがない非日常的な衣装を楽しめるイベントでもある、ヒルトン成田のハロウィンコスプレパーティーをスタッフが盛り上げます。

秋の収穫物を集めた盛大なお祭りには、かぼちゃをはじめ、サーモン、お肉、獲れたての野菜を取りそろえています。特にお子様向けには野菜を中心としたメニューをご用意。にんじんの甘さが引き立つ「魔女のお墨付きにんじんのスープとオレンジの泡のマリアージュ」、グリーンをメインにカラフルな「森に迷い込んだ色々温野菜たち」、サクサクのパン、ホクホクのかぼちゃ、のびるチーズがからみ合う「かぼちゃとベーコンのパングラタン」、ディナーには「テラス特製チーズハンバーグ」をご用意しました。
ハロウィンとりんごの収穫時期が重なることから、デザートにはりんごを使った伝統的スイーツの「タルトタタン」や、かぼちゃのスイーツが登場します。

千葉県旭市のコウゴ牧場牛のローストビーフをカッティングサービスで


低温調理でじっくり仕上げ、肉の旨みを最大限に引き出した、コウゴ牧場牛のローストビーフはシェフが目の前で切り分けます。コウゴ牧場牛は、千葉県旭市のコウゴ牧場で健やかに育った、月齢25カ月以上の長期にわたる肥育をおこない、黒毛和種の血統を受け継いだ交雑種です。
気候に恵まれた広大な緑が多い牧場で牛の成長に合わせて飼料に改良を重ねながら、肉質向上へ取り組み、上質な牛肉に育て上げた生産者自慢の牛肉です。黒毛和種に負けない旨味と食べ応えのあるおいしさは和風の醤油オリーブソース、洋風のグレービーソースまたはシンプルに素材の味を引き立てる、大粒の天日塩、黒こしょうとともにご賞味ください。


オードブルは、タルト生地にリヨン風の甘いじゃがいもを敷き詰め、いわしと香草を低温の油でじっくり煮たコンフィを重ね、焼き上げました。お好みでクリームソースを添えていただき、いわしとじゃがいもの組み合わせをお楽しみください。また、「魔女の甘辛チャイニーズチキン」は中華風の甘辛ソースを使った料理で、お子様にも食べやすい味付けに仕上げています。「魔女のお墨付き にんじんのスープとオレンジの泡のマリアージュ」はにんじん本来の甘みとオレンジの甘酸っぱい泡の食感が魅力の料理です。

ブランチタイムには、ショーキッチン内に設置している石釜で「シャリュキュトリーと旬の茸のピッツァ・ビアンカ」と「アンチョビ、オリーブ、ケッパーのピッツァ」2種を焼きたてでご提供します。発酵と焼きにこだわった自家製生地を使用し、400℃の高温でサッと焼かれたピッツァは、水分の蒸発を限りなく最小限に抑えることで、外側はこんがりクリスピーに、中身はもっちりとした食感で本格的なピッツァの味をご堪能いただけます。

フォトジェニックなハロウィンスイーツ達はシフォンケーキに紫芋のモンブランをデコレーションした「モンスターパンプキンシフォン」やお料理にいたずらを仕掛けるタイミングを狙う「ベロ・ベロシュー」、デスマスクに化けた「スケルトンティラミス」、お料理を鋭い目つきで見つめる「スパイダーチョコレートケーキ」など今にも動き出しそうなスイーツ達を集めました。
秋の味覚をふんだんに盛り込んだ“こわかわ”スイーツビュッフェです。楽しそうな雰囲気に惹かれて、ハロウィンのオバケ達もコスプレパーティーに紛れ込んでいます。


　　ヒルトン成田のシグネチャースイーツ“テラス特製フレンチトースト”もハロウィン仕様に

ランチビュッフェ、ヒルトンブランチ限定の人気メニュー「テラス特製フレンチトースト」は卵液にじっくり漬け込んだバゲットを大きな鉄板で外はカリカリ、中はプディングのようにトロトロに仕上げています。シェフが１枚ずつ香ばしく焼いたフレンチトーストにはお好みのトッピングやソースを添えてお召し上がりください。トッピングの種類はホイップクリーム、メープル風シロップ、はちみつ、シナモンパウダー、アイスクリーム、フルーツカクテルなど。お気に入りのオリジナルフレンチトーストを完成させてみてください。10月はハロウィンにちなみ、かぼちゃのアングレーズソースもご用意しています。

■「プレハロウィンビュッフェ」概要
●期間：2022年10月1日（土）〜28日（金）
●時間：
ランチビュッフェ ：11:30〜14:00平日
ヒルトンブランチ ：11:30〜14:30土・日・祝
ディナービュッフェ：17:30〜21:00土・日・祝

■「プレハロウィンビュッフェ」メニュー
お料理：
千葉県産コウゴ牧場牛のローストビーフ、かぼちゃとベーコンのパングラタン、悪魔も大好き白身魚のパン粉焼き、魔女の甘辛チャイニーズチキン、つぶつぶコーンスープ、魔女のお墨付きにんじんのスープとオレンジの泡のマリアージュ、握り寿司（マグロ、サーモンなど）※　など全25種
※はディナー限定
デザート：
タルトタタン、パンプキンタルト、パンプキンプリン、スケルトンティラミス、モンスターパンプキンシフォン、スパイダーチョコレートケーキ、ベロ・ベロシュー　など日替わり8種
●料金：
ランチビュッフェ ：大人 4,200円　小学生 2,100円　幼児　1,200円
ヒルトンブランチ ：大人 4,600円　小学生 2,300円　幼児　1,200円
ディナービュッフェ ：大人 5,200円　小学生 2,600円　幼児　1,300円

■「ハロウィンビュッフェ」概要
●期間：2022年10月29日（土）・30日（日）・31日（月）
●時間：
ヒルトンブランチ ：11:30〜14:30
ディナービュッフェ ：17:30〜21:00
●料金：
ヒルトンブランチ ：大人 4,800円　小学生 2,400円　幼児　1,200円
ディナービュッフェ ：大人 5,500円　小学生 2,700円　幼児　1,300円
※各ビュッフェともに3歳以下は無料です
※表記料金には税金・サービス料が含まれております
※都合により食材およびメニューは変更させていただく場合がございます

※ご予約・お問合せはヒルトン成田　レストラン予約　TEL: 0476-33-0333（直通）
ウェブサイト：https://www.hiltonnarita.jp/plans/restaurants/753

ヒルトン成田について
ヒルトン成田は成田市のほぼ中心に位置し、成田国際空港まで無料シャトルバスで15分。1万坪の緑豊かな敷地にたたずむ贅を尽くしたホテルは、548室のゲストルーム、5名から1,100名まで収容可能な18のミーティングルームを備えています。リゾート感覚とビジネスサポートの機能を兼ね備えたアーバンリゾートホテルとして、国内外のお客様から好評をいただいております。近郊には数々の有名なゴルフコースや成田山新勝寺などがあり、レジャーにもビジネスにも絶好のロケーションです。
ヒルトン成田に関する詳細はhttps://www.hiltonnarita.jp/をご覧ください。

ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で約600軒のホテルを展開しています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト（https://hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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■株式会社ホテルマネージメントジャパン　会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内22ホテル、6,730室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。
※グループホテル数：22/グループホテル総客室数：6,730室/グループホテル総従業員数：2,248名
（2022年8月現在）
※国内22ホテル
ヒルトン成田（千葉県成田市/ 548室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463室）、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 511室）、ヒルトン東京お台場（東京都港区/ 453室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 東京蒲田（東京都大田区/ 158室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 名古屋栄（名古屋市中区/ 252室）、オリエンタルホテル京都 六条（京都市下京区/ 166室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258室）、オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ（大阪市此花区/ 330室）、オリエンタルスイーツ エアポート 大阪りんくう（大阪府泉佐野市/ 258室）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 323室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227室）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区/ 221室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡天神（福岡市中央区/ 263室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡中洲川端（福岡市博多区/ 183室）、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ（沖縄県名護市/ 361室）、ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/ 397室）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市/ 352室）

転載元 PR TIMES
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001194.000016207.html